Skip navigation
GCRIS
  • Home
  • Collections
  • Research Outputs
  • Researchers
  • Organizations
  • Projects
  • Reports
  • Awards
  • Equipments
  • Explore by
    • Collections
    • Research Outputs
    • Researchers
    • Organizations
    • Projects
  • Sign on to:
    • My GCRIS Repository
    • Receive email
      updates
    • Edit Account details
Network Lab Bibliometrics Email Alert
 Claim profile

  • Profile
  • Indicators
  • Other

Profile

Picture
yemenicioglu.jpg picture
Full Name
Yemenicioğlu, Ahmet
Variants
Yemenicioglu, Ahmet
Yemenicioğlu, A.
Yemenicioğlu, A
Yemenicioglu, A.
Yemenicioglu, A
Yemenicioğlu,A.
 
Main Affiliation
03.08. Department of Food Engineering
 
Email
ahmetyemenicioglu@iyte.edu.tr
 
ORCID
0000-0002-5356-0058
Link to Google Profile
Google Scholar
Researcher ID
AAZ-4937-2020
 
Scopus Author ID
55887252400
Personal Site
Web Site
 
Loading... 2 0 20 0 false
Loading... 3 0 20 0 false
Country
Turkey
Status
Current Staff

Publications
  • Articles
  • Books & Book Chapters
  • Others

Author

  • 7 Yemenicioğlu, Ahmet
  • 2 Büyükkileci, Ali Oğuz
  • 2 Güleç, Şükrü
  • 1 Alsoy Altınkaya, Sacide
  • 1 Arcan, İskender
  • 1 Atabay, Halil İbrahim
  • 1 Aydemir, Levent Yurdaer
  • 1 Başer, Filiz
  • 1 Boyacı, Derya
  • 1 Cemeroğlu, Bekir
  • . next >

Subject

  • 1 Antimicrobial packaging
  • 1 Antimikrobiyel paketleme
  • 1 Antioksidant karakterler
  • 1 Bahçe Bitkileri
  • 1 Beslenme ve Diyetetik
  • 1 Biber
  • 1 Biyoaktif madde
  • 1 controlled release
  • 1 Domates
  • 1 edible packaging
  • . next >

Date issued

  • 3 2020 - 2025
  • 2 2010 - 2019
  • 3 2000 - 2009

Type

  • 4 Project
  • 1 Editorial
  • 1 Other
  • 1 Review

Fulltext

  • 6 With Fulltext
  • 2 No Fulltext


Results 1-8 of 8 (Search time: 0.095 seconds).

Issue DateTitleAuthor(s)
12003Sıcaklık ve Sürenin Havuç ve Yeşil Fasulyelerde Bulunan Pektin Metilesteraz Enzimi Üzerindeki Etkisinin BelirlenmesiYemenicioğlu, Ahmet ; Cemeroğlu, Bekir
22024Recent Developments Shaping the Future of Antimicrobial Edible Food Packaging: a ReviewYemenicioglu, Ahmet 
32017Otohidroliz ve Enzimatik Hidroliz Kullanılarak Fındık Atıklarından Prebiyotik Olarak Kullanılabilecek Ksilooligosakkarit ÜretimiBüyükkileci, Ali Oğuz ; Yemenicioğlu, Ahmet ; Yeğin, Sırma
42020Natural Hydrocolloids in the Food Sector - Recent Applications Beyond Conventional UsesYemenicioğlu, Ahmet ; Farris, Stefano; Türkyılmaz, Meltem; Güleç, Şükrü 
52021Kuru İncir İşleme Atıkları, Yan Ürünleri ve Hurdalarından Pektin Üretimi: Pektin Ekstraksiyonun Optimizasyonu ve Moleküler, Fonksiyonel ve Sağlık Üzerindeki Etkilerinin KarakterizasyonuYemenicioğlu, Ahmet ; Güleç, Şükrü ; Büyükkileci, Ali Oğuz ; Çavdaroğlu, Elif ; Başer, Filiz 
62008Enzim immobilize edilmiş membranların hazırlanması ve karakterizasyonu: membran performanslarının belirlenmesiAlsoy Altınkaya, Sacide ; Yemenicioğlu, Ahmet ; Yürekli, Yılmaz
72011Biyoaktif maddelerin kontrollu salımı için kompozit veya karışımlardan oluşan aktif yenilebilir gıda ambalaj malzemeleri geliştirilmesiYemenicioğlu, Ahmet ; Atabay, Halil İbrahim ; Uysal, İlke ; Aydemir, Levent Yurdaer; Arcan, İskender; Korel, Figen ; Boyacı, Derya
82007Bazı kültür ve yabani domates,biber ve patlacan türlerinde antioksidant özelliği olan karakter için mevcut genetik varyasyonun tayin edilmesi ve bu karakterleri kontrol eden genlerin moleküler haritalanmasıFrary, Anne ; Doğanlar, Sami ; Yemenicioğlu, Ahmet ; Rusçuklu, Dane; Ökmen, Bilal ; Şığva, Hasan Özgür; Tümbilen, Yeliz; Keçeli, Mehmet Ali; Yüce, Duygu; Göl, Deniz; Kırsoy, Öyküm

 

Claim Researcher Page

Check the encrypted string of this email, put the correct string in the box below and click "Go" to validate the email and claim this profile.

Emails: a h m e * * * * * * * * * * * * * @ * * * * * * * u . t r

Go


Contact via feedback form

If you want contact administrator site clicking the follow button 

Explore by

  • Collections
  • Publications
  • Researchers
  • Patents
  • Organizations
  • Projects
  • Journals


  • Events
  • Equipments
  • Awards
  • Reports
  • Language
  • Rights
  • Category

About

  • Contact
  • GCRIS
  • Research Ecosystems
  • Feedback
Feedback
Powered by Research Ecosystems
Login to GCRIS Dashboard