Picture
Full Name
Harsa, Hayriye Şebnem
Variants
Harsa, Şebnem
Harsa, Hayriye Sebnem
Harsa, Sebnem
Tellioğlu Harsa, Şebnem
Tellioglu Harsa, Sebnem
Harsa, Sebnem Tellioglu
Harsa, Şebnem Tellioğlu
Harsa, S.
Harsa, Ş.
Harsa, S. H.
Harsa, Ş. H.
Harsa, Hayriye Sebnem
Harsa, Sebnem
Tellioğlu Harsa, Şebnem
Tellioglu Harsa, Sebnem
Harsa, Sebnem Tellioglu
Harsa, Şebnem Tellioğlu
Harsa, S.
Harsa, Ş.
Harsa, S. H.
Harsa, Ş. H.
Main Affiliation
Email
sebnemharsa@iyte.edu.tr
ORCID
Link to Google Profile
Researcher ID
Scopus Author ID
Link to YOK Profile
Personal Site
Loading...
2
0
20
0
false
Loading...
3
0
20
0
false
Country
Turkey
Status
Current Staff
Results 1-4 of 4 (Search time: 0.004 seconds).
Issue Date | Title | Author(s) | |
---|---|---|---|
1 | 2008 | Süt ürünlerimizden izole edilen mikroorganizmalardan laktaz enzimi üretimi, saflaştırılması ve immobilizasyonu | Harsa, Hayriye Şebnem ; Türkel, Sezai; Hamamcı, Haluk; Gürakan, Candan; Göksungur, M. Yekta; Tarı, Canan ; Aydın, Aysun Cebeci |
2 | 2024 | Renkli Prebiyotik Eritme Peyniri Üretimi | Kaygısız, Meral; Polat, Ferhat; Eren, Orhan; Uğur, Nagihan; Harsa, Şebnem |
3 | 2019 | Peynir altı suyu (PAS) proteini-hemiselüloz kompleksine Lactobacillus pentosus’un mikroenkapsülasyonu ve sofralık zeytine empregnasyonu | Baysal, Ayşe Handan ; Harsa, Hayriye Şebnem |
4 | 2023 | Geleneksel Fermente Ürünlerimizden İzole Edilen Laktik Asit Bakterileri İle; Angiotensin-ı Enzimi (ace)-inhibitörü Peptidleri ve Gama-aminobütirik Asit (gaba) İçeren; Fonksiyonel Peyniraltı Suyu İçeceği Geliştirilmesi | Harsa, Hayriye Şebnem ; Polat, Ferhat; Sezgin, Efe ; Kaygısız, Meral; Ağırbaşlı, Zeynep; Aluz, Barkın; Esen, Berna |