03.08. Department of Food Engineering
OrgUnit's Researchers publications
(Dept/Workgroup Publication)
Results 1-1 of 1 (Search time: 0.008 seconds).
| Issue Date | Title | Author(s) | |
|---|---|---|---|
| 1 | 2007 | Ekonomik değeri yüksek zeytinlerden üretilen Türk zeytinyağlarının sınıflandırılması ve zeytinyağlarında tağşişin belirlenmesi | Tokatlı, Figen ; Barut, Banu Özen; Korel, Figen |