03.08. Department of Food Engineering

Bibliometrics Email Alert

OrgUnit's Researchers publications
(Dept/Workgroup Publication)

Refined By:
Author:  Ünlütürk, Sevcan
Fulltext:  With Fulltext
Date Issued:  [2010 TO 2019]

Results 21-22 of 22 (Search time: 0.001 seconds).

Issue DateTitleAuthor(s)
21Sep-2013UV-C light inactivation and modeling kinetics of Alicyclobacillus acidoterrestris spores in white grape and apple juicesBaysal, Ayşe Handan ; Molva, Çelenk ; Ünlütürk, Sevcan 
22010UV-C uygulamasının sıvı yumurta beyazının mikrobiyolojik kalitesi üzerine etkisiÜnlütürk, Sevcan ; Baysal, Ayşe Handan ; Atılgan, Mehmet R.