03.08. Department of Food Engineering
OrgUnit's Researchers publications
(Dept/Workgroup Publication)
Date issued
Fulltext
Results 21-21 of 21 (Search time: 0.003 seconds).
| Issue Date | Title | Author(s) | |
|---|---|---|---|
| 21 | 2010 | UV-C uygulamasının sıvı yumurta beyazının mikrobiyolojik kalitesi üzerine etkisi | Ünlütürk, Sevcan ; Baysal, Ayşe Handan ; Atılgan, Mehmet R. |