| Issue Date | Title | Author(s) |
| 1-Dec-2016 | Effect of mixing on LAOS properties of hard wheat flour dough | Yazar, Gamze; Çağlar Duvarcı, Özlem ; Tavman, Şebnem; Kokini, Jozef L. |
| 2019 | LAOS (Large Amplitude Oscillatory Shear) applications for semisolid foods | Yazar, Gamze; Çağlar Duvarcı, Özlem ; Yıldırım Ertürk, Merve; Kokini, Josef L. |
| Sep-2017 | LAOS behavior of the two main gluten fractions: Gliadin and glutenin | Yazar, Gamze; Çağlar Duvarcı, Özlem ; Tavman, Şebnem; Kokini, Jozef L. |
| 2019 | Linear and non-linear rheological properties of foods | Duvarcı, Özlem ; Yazar, Gamze; Doğan, Hülya ; Kokini, Jozef L. |
| 2014 | Nadir toprak ve geçiş elementleri katkılı titan kompozitlerinin nanotasarımı ve yapay fotosenteze yönelik kullanımlarının araştırılması | Çiftçioğlu, Muhsin ; Duvarcı, Özlem ; Özçelik, Serdar ; Yurtsever, Hüsnü Arda |
| Mar-2017 | Non-linear rheological behavior of gluten-free flour doughs and correlations of LAOS parameters with gluten-free bread properties | Yazar, Gamze; Çağlar Duvarcı, Özlem ; Tavman, Şebnem; Kokini, Jozef L. |
| 2016 | Non-linear rheological properties of soft wheat flour dough at different stages of farinograph mixing | Yazar, Gamze; Duvarcı, Özlem ; Tavman, Şebnem; Kokini, Jozef L. |
| 2001 | Preparation and characterization of nanocrystalline titania | Çağlar, Özlem ; Çiftçioğlu, Muhsin ; Güden, Mustafa |
| Sep-2012 | Preparation and characterization of nanocrystalline titania powders by sonochemical synthesis | Çağlar Duvarcı, Özlem ; Çiftçioğlu, Muhsin |
| 2004 | Preparation and microstuructural development of nanocrystalline titania and alumina | Çağlar Duvarcı, Özlem ; Çiftçioğlu, Muhsin ; Güden, Mustafa ; Arıkut, G. |
| 1999 | The preparation characterization and sintering of nanocrystalline ceramics | Çağlar, Özlem |
| 2009 | Rheological behavior of nanocrystalline / submicron ceramic powder dispersions | Çağlar Duvarcı, Özlem |
| Sep-2017 | The SAOS, MAOS and LAOS behavior of a concentrated suspension of tomato paste and its prediction using the Bird-Carreau (SAOS) and Giesekus models (MAOS-LAOS) | Çağlar Duvarcı, Özlem ; Yazar, Gamze; Kokini, Jozef L. |
| 2007 | Structural investigation and wettability of PVD TiN caoted CoCrMo orthopedic alloy | Çağlar, Özlem |
| Jul-2007 | Thermal behaviour of a zeolitic tuff | Çağlar Duvarcı, Özlem ; Akdeniz, Yelda; Özmıhçı Ömürlü, Filiz ; Ülkü, Semra ; Balköse, Devrim ; Çiftçioğlu, Muhsin |
