Browsing "Food Engineering / Gıda Mühendisliği" by Author Konuk, Dilara
Showing results 1 to 1 of 1
Issue Date | Title | Author(s) |
---|---|---|
2015 | Kurutma sıcaklığının üzüm çekirdeklerinin toplam fenolik madde içeriği ve antioksidan kapasitesi üzerine etkisi | Konuk, Dilara; Korel, Figen |