03.08. Department of Food Engineering

Bibliometrics Email Alert

OrgUnit's Researchers publications
(Dept/Workgroup Publication)

Refined By:
Author:  Harsa, Şebnem
Date Issued:  [2000 TO 2009]

Results 21-21 of 21 (Search time: 0.002 seconds).

Issue DateTitleAuthor(s)
212008Süt ürünlerimizden izole edilen mikroorganizmalardan laktaz enzimi üretimi, saflaştırılması ve immobilizasyonuHarsa, Hayriye Şebnem ; Türkel, Sezai; Hamamcı, Haluk; Gürakan, Candan; Göksungur, M. Yekta; Tarı, Canan ; Aydın, Aysun Cebeci