Browsing "04. Mühendislik Fakültesi / Faculty of Engineering" by Author Ağırbaşlı, Zeynep
Showing results 1 to 2 of 2
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2020 | COVID 19 pandemi döneminde potansiyel besin önerileri | Ağırbaşlı, Zeynep; Kamber, Aslıhan ; Kılıç, Merve; Addıyaman, S. Cem; Harsa, Hayriye Şebnem |
| 2023 | Discovery, characterization, and databases of enzymes from sourdough | Ağırbaşlı, Zeynep; Harsa, Şebnem |