Browsing "Food Engineering / Gıda Mühendisliği" by Subject
Showing results 665 to 684 of 1289
< previous
next >
- Katmanlı depozisyon
- Katı-kültür fermantasyonu
- Kefir
- Kemometri
- Kimyasal karakterizasyon
- Kinetic modelling
- Kinetics
- Klorofil
- Kontrollu salım
- Ksilan
- Ksilanaz
- Ksilooligosakkaritler
- Kuru incir
- L(+) lactic acid
- L-ascorbic acid
- L. Monocytogenes
- Lactase
- Lactic acid
- Lactic acid bacteria
- Lactiplantibacillus pentosus